Творожное печенье "Подснежники" — это не только изысканное угощение, но и настоящая находка для любого праздника. Легкое в приготовлении, это печенье придаст вашему столу особый шарм и создаст атмосферу тепла и домашнего уюта. Его можно подавать на Новый Год, Рождество или просто для утреннего чаепития. А если вы любите творожную выпечку, то это определенно ваш шанс порадовать себя и близких чем-то необычным!
Ингредиенты для выпечки
- Мука — около 250 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Творог — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала следует воспользоваться широкой миской, в которую выкладываются основные ингредиенты: творог, сливочное масло, сахар, ванильный сахар и щепотка соли. Сначала нужно смешать компоненты лопаткой, а затем для достижения однородной массы использовать блендер.
После подготовки основы теста, в него добавляется часть просеянной муки и разрыхлитель. Теперь тесто нужно замесить до получения однородной и мягкой консистенции. Затем его стоит разделить на 20 равных частей. Из каждой части формируются аккуратные шарики, которые затем раскатываются в жгутики.
Жгутики прижимают и раскатывают, а затем складывают пополам. Важно сделать несколько надрезов вдоль, не доходя до края. После этого полоску заворачивают, создавая форму цветка. Для завершения дела подготавливается духовка — печенье ставится выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия на 18 минут. Не забывайте, что время выпечки может варьироваться в зависимости от модели вашей духовки.
