Морковный пирог с апельсином: простой рецепт, который покорит ваше сердце

Морковный пирог с апельсином: простой рецепт, который покорит ваше сердце

Этот десерт станет настоящей находкой для всех любителей вкусной домашней выпечки. Морковный пирог, который тает во рту и оставляет сладкое послевкусие апельсина, способен удивить даже самых искушенных гурманов. Рецепт крайне прост и гарантирует невероятный аромат и нежную текстуру.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.
  • сахар – 230 г
  • соль – 1/3 ч.л.
  • ванилин – щепотка
  • растительное масло – 240 мл
  • цедра одного апельсина
  • морковь (сырая) – 400 г
  • корица – 2 ч.л.
  • мускатный орех – 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • сода – 1 ч.л. (без горки)
  • мука – 250 г

Этапы приготовления:

  • Сначало снимаем цедру с апельсина, избегая белой части, чтобы не было горечи.
  • Измельчаем 400 г моркови в блендере до состояния мелкой крошки или натираем на терке, и откладываем в сторону.
  • В глубокой ёмкости взбиваем 4 яйца с 1/3 ч.л. соли, постепенно добавляя 230 г сахара. Взбиваем до пышной массы около 5-7 минут.
  • Добавляем цедру апельсина и 240 мл масла, аккуратно перемешиваем.
  • В другой миске просеиваем 250 г муки с 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, щепоткой ванилина, 2 ч.л. корицы и 0,5 ч.л. мускатного ореха.
  • Смешиваем сухие компоненты с морковной массой до однородности – тесто должно получиться средней густоты.
  • Перекладываем тесто в подготовленную форму, застеленную бумагой для выпечки, и ставим в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут.
  • Проверяем готовность пирога шпажкой. Остужаем и нарезаем на порционные квадраты.
  • Посыпаем сахарной пудрой перед подачей. Этот пирог, кстати, на следующий день станет еще более восхитительным!
  • Теперь любой сможет насладиться восхитительным десертом, который порадует не только вкусом, но и ароматом, наполнив дом теплом и уютом.

    Источник: Евгения Полевская | Это просто

    Топ

      Приготовление мяса на кости: путь к нежности и аромату
      Вкусная картофельная фриттата: просто и сытно
      Сладкий рай в вашем завтраке: как приготовить французские тосты
      Как правильно очистить гранат и не испачкаться
      Уникальный рецепт варенья из вишневых листьев, который удивит вас
      Золотистый картофель: восхитительные рецепты запеканок из жизни каждой семьи
      Печенье на День Святого Валентина: фисташковая нежность для романтиков
      Парк «Дубки» не будет отмечать Масленицу в этом году
      Теплые салаты, которые вдохновляют на кулинарные подвиги
      Кулинарные традиции года Змеи: Как привлечь удачу
      Быстрое и вкусное решение для ваших гостей
      Шашлыки из курицы как повод для семейного праздника
      Нежная и сочная рыба в идеальном кляре
      Новый взгляд на завтрак: почему овсянка уже не в моде
      Флоньярд: Ностальгия о французских десертах
      Кофе с активированным углём: модный напиток или панацея?
      Пицца: Путешествие от древнего хлеба до современного символа
      Вкусные и бюджетные куриные котлеты с тыквой для большой компании
      Пирожки за 15 минут: сладкое быстрое угощение с клубникой и бананом
      Оливье: ресторанная версия классического салата

    Лента новостей