Рецепт домашних куриных сосисок

Рецепт домашних куриных сосисок

Необходимые ингредиенты

  • Куриное филе — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Сухое молоко — 1 ст. л.
  • Сливочное масло — 60 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки — 2 ст. л.

Этапы приготовления

  • Лук нарезать мелко и обжарить до золотистого оттенка.
  • Куриное филе тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки.
  • Пропустить курицу через мясорубку. В фарш добавить яйца, сухое молоко, обжаренный лук и мягкое сливочное масло. Измельчить все в блендере, постепенно добавляя молоко.
  • Добавить по вкусу соль и перец, тщательно перемешать.
  • На разделочной доске разложить пищевую пленку, выкладывать куриный фарш и свернуть в рулет. Отрезать лишнюю пленку и закрутить концы.
  • Опустить сосиски в кипящую воду; излишки пленки можно обрезать.
  • Варить до полной готовности — примерно 7-10 минут.
  • Вытащить сосиски из пленки и немного обжарить на сковороде до румяного цвета. Для детей жарить не рекомендуется.
  • Подавайте с любимым гарниром.
  • Приятного аппетита!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Топ

      Рыбные деликатесы: 10 простых и вкусных рецептов для вашего стола
      Накидки на диван: необходимость или дань моде?
      Картофельный суп с колбасками и сельдереем: венгерское вдохновение
      Картофель с грибами и сыром в духовке: сочный и ароматный рецепт
      Рецепт домашних куриных сосисок
      Как создать идеальные дорожки для вашего сада
      Необычные рыбные оладьи за 30 минут: быстро и вкусно на завтрак
      Клафути с красной смородиной: готовим шедевр за 5 минут
      Удивительный мир бириани с курицей: как приготовить индийский шедевр
      Картофель и мясо: идеальное сочетание на вашем столе
      Как раз в месяц можно сэкономить на продуктах
      Салат «Вдохновение» — великолепное сочетание вкусов и ярких оттенков
      Почему коты исследуют окрестности: пять причин их бродяжничества
      Нежный шоколадный торт без лактозы и глютена: наслаждение без угрюмого веса
      Необычные бутерброды для вашего праздничного стола
      Что стоит избегать при запивании таблеток: важные правила
      Умный взгляд на оливковое масло: как распознавать подделку на полке
      Идеальное яйцо пашот за три минуты: готовьте, как профессионал
      Почему привычные завтраки могут мешать сосредоточиться в течение дня
      Творог 1,8%: секрет легкой и эффективной диеты

    Лента новостей