К новогоднему столу многие хозяйки готовятся заранее, тратя время и силы. Однако существует множество простых и быстрых рецептов, которые помогут накрыть стол всего за один час, без сложных блюд и дорогих ингредиентов. В этой подборке есть все, что нужно: горячее, гарнир, салат, закуска и десерт, сообщает источник.
Основные блюда
Чтобы все успеть, стоит начать с основного блюда — куриных бедер. Они готовятся быстро и могут быть замаринованы заранее.
Ингредиенты для курицы:
- Куриные бедра (или голени) — 4-6 шт.
- Апельсин — 2 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Клюква — 30 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль, тимьян, перец — по вкусу
Куриное мясо следует замариновать в соке одного апельсина с чесноком, растительным маслом, соевым соусом и специями. Оставьте его на время, а затем обжарьте на сковороде.
Гарнир: картофель с сыром
Гарнир идеально дополнит ваше блюдо. Картофель можно запечь с сыром в духовке.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Соль, прованские травы — по вкусу
- Сыр — 150 г
- Розмарин — 2-3 ветки
Картофель нарезается, приправляется и запекается в духовке при 200 градусах.
Салат с тунцом и пекинской капустой
Салат подготовит вас к основным блюдам и добавит свежести.
Ингредиенты:
- Тунец — 1 банка
- Пекинская капуста — 400 г
- Огурцы, яйца, зелень — по вкусу
- Заправка: растительное масло, сок лимона, горчица
Смешайте нарезанную капусту, огурцы, яйца и консервированного тунца, заправьте и перемешайте. Салат быстро готов и получается очень легким.
После приготовления горячего и салата можно легко организовать закуски на печенье с рыбой и овощную нарезку, а также приготовить фруктовый десерт с мороженым. Все это можно сделать за час и порадовать своих гостей интересным меню на праздник!
