Этот оригинальный метод приготовления куриной грудки стал настоящей сенсацией среди любителей вкусной пищи. Предлагаемый рецепт завоевал сердца многих, превращая традиционное блюдо в яркий кулинарный шедевр. Вкусовые качества куриного филе, приготовленного таким способом, удивляют своей сочностью и нежностью, сообщает канал.
Специи, которые понадобятся для этого блюда, в конце статьи, но они доступны каждому кулинару. Так что даже те, кто предпочитает готовить быстро и просто, смогут насладиться новым опытом.
Как приготовить куриную грудку
Приступим к процессу! Начните с куриного филе — сделайте крестообразные надрезы с обеих сторон, чтобы мясо пропиталось специями. Поместите грудку в миску и добавьте разнообразные специи — сухой чеснок, карри, паприку и травы. Не забудьте поперчить, но соль добавлять не стоит — позже объясним, почему. Затем влейте немного растительного масла и тщательно вотрите смесь в грудку.
Накройте миску пленкой и дайте мариноваться 15 минут. Далее добавьте соевый соус и 1 столовую ложку меда — не спешите отказываться от меда, его вкус не будет заметен, но он придаст блюду особую нотку. После этого обсыпьте грудку мукой.
На сковороде разложите пекарскую бумагу, это предотвратит пригорание муки и создаст идеальную золотистую корочку. Налейте немного растительного масла, выложите грудку и поставьте на средний огонь. Жарьте курицу без крышки примерно 7 минут, затем переверните и готовьте еще 5 минут с другой стороны. Готовое мясо будет буквально таять во рту!
Останется лишь полить грудку ароматным маслом, которое получится на пергаменте, и подать к столу. Это блюдо точно займет достойное место на вашем столе, удивляя друзей и семью. Все, кто пробовал эту куриную грудку, остались под сильным впечатлением, решили, что это вовсе не скучное и сухое мясо, каким его принято считать.
Ингредиенты для идеальной грудки
- Филе куриной грудки — 2 шт. по 250 г
- Карри, паприка — по 1/3 ч.л.
- Ароматные травы, чеснок — по 1/3 ч.л.
- Перец — по вкусу
- Мед — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Растительное масло — для жарки
Теперь, когда у вас есть великолепный рецепт, можно смело экспериментировать на кухне. Этот способ приготовления стоит попробовать — повысит уровень ваших кулинарных навыков и добавит разнообразия в меню!
