Пухлые оладьи из кабачков: простое кулинарное чудо

Пухлые оладьи из кабачков: простое кулинарное чудо

Кабачки — это не только здоровый, но и невероятно универсальный продукт. Оладьи из них поражают своими вкусом и текстурой, и при этом готовить их невероятно просто. Вот что потребуется для создания этого вкусного угощения.

Что понадобится

  • Молодые кабачки: 1 шт.
  • Пшеничная мука: 3 ст. ложки
  • Куриные яйца: 2 шт.
  • Черный молотый перец: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Растительное масло: 70 мл для жарки

Этапы приготовления

Приготовление оладьев из кабачков не займет много времени и сил. Следуйте этим простым шагам:

  • Должно быть приятно начать: разбейте яйца в глубокой миске, добавьте немного соли и перца, затем аккуратно взбейте их венчиком.
  • Кабачок тщательно вымойте, высушите и натрите на крупной терке. Если кабачок старый, не забудьте удалить твердые семена и кожуру.
  • Добавьте натертый кабачок к яичной массе и хорошо перемешайте. Затем введите муку и вновь все тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  • На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Эти оладьи отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса. Подавайте их с йогуртом, сметаной или вашим любимым соусом!

    Если хотите открыть для себя больше волшебных рецептов, посетите сайт eda.ru. И, конечно, следите за нашим инстаграмом @edaruofficial для ежедневной порции вдохновения на кухне!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей