Освежающее мятное печенье за 15 минут: простой рецепт для чая

1 марта 2026, 13:14

С приходом весны многие готовятся к чаю на природе, а что может быть лучше, чем к этому добавлять домашнее мятное печенье? Это лакомство порадует вас своим уникальным вкусом и ароматом. Приготовить такое печенье совсем не сложно, и для его создания понадобится свежая мята. В данный момент как раз сезон ее цветения, так что налетайте за ингредиентами!

Ингредиенты для печенья

20 граммов свежей мяты или 20 листиков;
100 граммов сахара;
100 граммов сливочного масла;
1 яйцо;
1 ч.л. разрыхлителя;
200 граммов муки.

Этапы приготовления

Начните с того, что соберите молодую перечную мяту.

Измельчите мяту с сахаром с помощью блендера до однородной массы.

Добавьте яйцо и размягченное сливочное масло, снова взбейте до однородности.

После этого введите разрыхлитель и тщательно перемешайте.

Просейте муку и аккуратно вмешайте ее в тесто с помощью ложки, чтобы добиться однородной зеленоватой массы.

Сформируйте из теста небольшие шарики, размером, как на фотографии.

Придайте печенью форму, слегка прижатие ладонью.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.

Совет: чтобы печенье не прилипло к противню, покрывайте его пергаментной бумагой. И, конечно, не забывайте, лучше делать печенье одинакового размера — так они пропекутся равномерно, сообщает Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".

Это мятное печенье — настоящая находка для любителей выпечки и ароматного чая. Каждая порция напомнит о весне и порадует вкусом!

Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ