Пирог с кремом, который буквально тает во рту, — это настоящая находка для сладкоежек и любителей домашней выпечки. Он отлично подходит как для обычного чаепития, так и для праздников. Почему бы не порадовать себя и близких чем-то особенным?
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Мука — 80-90 г
- Сахар — 60 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка без горки
- Ваниль по вкусу
- Соль — по вкусу
Для крема:
- Творожный сыр — 200-250 г
- Сливки (33%) — 120 мл
- Сахарная пудра — 100 г
- Консервированные абрикосы или персики — 200-250 г
Подготовка и выпечка
Подготовка пирога не может быть проще! Смешайте все ингредиенты для теста, аккуратно добавляя в него разрыхлитель и ваниль. Вылейте полученную массу в форму размером 19 х 28 см. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-18 минут, однако не забудьте проверить готовность, так как время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
Для крема взбейте творожный сыр со сливками и сахарной пудрой до получения пышной массы. После остывания коржа добавьте консервированные фрукты и по желанию украсить пирог с помощью крема.
Видео-рецепт и вдохновение
Хотите увидеть весь процесс в действии? Воспользуйтесь видеорецептом, который можно найти здесь. Подавайте пирог к чаю, и он станет любимым десертом в вашем доме!
