Этот аппетитный рыбный салат станет отличным дополнением к вашему столу. Он сочетает в себе простоту и богатство вкуса, а также легкость в приготовлении. Идеально подходит для семейных ужинов или праздничных застолий.
Ингредиенты для приготовления
- Скумбрия в масле (консервированная) — 2 банки по 250 г
- Рис длиннозерный — 200-250 г
- Небольшая луковица — 1 шт.
- Свежий огурец — 1 шт. (средний размер или половина длинного)
- Яйца — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зеленый лук — для украшения
Этапы приготовления
1. Рис необходимо тщательно промыть несколько раз и отварить до готовности. После этого, следует остудить его перед добавлением в салат.
2. Мелко нарезать лук и подготовить огурец — порезать его на маленькие кубики, чтобы они были чуть больше риса.
3. Яйца варятся до твердого состояния и затем нужно их хорошо размять вилкой.
4. Консервированную скумбрию также помять вилкой, чтобы она хорошо смешивалась с другими ингредиентами.
5. Соедините все ингредиенты в одной емкости, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Дайте салату настояться в холодильнике, чтобы все вкусы хорошо объединлись.
Наслаждайтесь легким и ярким вкусом этого рыбного салата!
