Винокурня Loch Lomond вновь рада представить любителям виски новый релиз — Glengarry 12, который демонстрирует уникальный подход к мастерству дистилляции. Данный бленд стал настоящим экспериментом, вышедшим под руководством главного мастера дистилляции Джона Петерсона, который ранее создавал множество известных релизов, таких как Loch Lomond 12.
Разнообразие ароматов и вкусов
Glengarry 12 YO Single Malt, обладающий крепостью в 46% и без фильтрации, был выпущен в мае 2023 года. Этот виски отличается характерным ароматом, который объединяет коньячные ноты, с легким акцентом пряного ликера, напоминающего Кампари, и нежным намеком на ром. Заметны также тонкие эфирные масла, лавровый лист и обволакивающий дымок.
В отличие от более свежего Loch Lomond 12, Glengarry 12 предлагает фруктовую сладость, напоминающую пастилу, а также изысканный букет из яблок, груш и кондитерских нот. Вкусовая палитра представляет собой богатую кондитерскую выпечку, с учетом того, что доминирующим элементом здесь выступает напитанный ромом кекс с добавлением юдзу и пряностей. Несмотря на это, в Glengarry 12 присутствует минимальная спиртуозность, благодаря чему виски воспринимается как легкий и шелковистый.
Сравнение с Loch Lomond 12
Сравнивая Glengarry 12 с его предшественником, можно заметить, что последний выглядит менее густым и тяжелым. Основная информация о процессе дистилляции указывает на использование традиционных медных кубов, в то время как для Loch Lomond 12 применяются гибридные кубы, настроенные на различные уровни крепости.
Некоторые эксперты даже выдвигают гипотезу о возможном хересном влиянии в Glengarry 12, что также говорит о непредсказуемом подходе Петерсона в создании уникальных вкусов.
Общественное мнение и оценки
Рейтинг Glengarry 12 на популярных платформах разнообразен: мнения варьируются от 80 до 86 баллов. Тем не менее, его качеству можно смело присвоить оценку в 84-85 баллов. Специалисты и любители виски с нетерпением ожидают дальнейших новинок от дистиллерии Loch Lomond, следя за новыми релизами через различные каналы, включая Telegram-канал Виски-Шлейф, сообщает канал.
