Праздничный стол можно удивить необычным овощным салатом, который абсолютно лишён мяса и майонеза, но при этом обладает замечательным вкусом и привлекательным внешним видом, сообщает источник.
Представляем вашему вниманию рецепт карамелизированной краснокочанной капусты с яблоками и орехами. Салат не только прост в приготовлении, но и требует в общей сложности почти два с половиной часа, что стоит потраченного времени. В результате получится блюдо, которое непременно понравится и вам, и вашим гостям.
На первый взгляд может показаться, что благодаря сладости ингредиентов этот салат больше напоминает десерт, однако это не так. Даже с добавлением значительного количества сахара, он остаётся настоящим салатом.
Ингредиенты для салата
- Капуста краснокочанная — 1 средний кочан (примерно 1 кг);
- Зелёные яблоки — 2 среднего размера;
- Грецкие орехи — 100 г;
- Репчатый лук — 1 средняя луковица;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Белый винный уксус — 75 мл;
- Сахар — 5 столовых ложек;
- Лавровый лист — 2 шт;
- Растительное масло — для жарки.
Как приготовить салат
Приятного аппетита! Готовить дома — это не только просто, но и бюджетно. А есть ли у вас свои оригинальные рецепты салатов для новогоднего стола? Делитесь в комментариях — это может заинтересовать не только вас!
