Сегодня на повестке дня — невероятно вкусные пирожки с капустой, которые порадуют вас своим нежным тестом и ароматной начинкой. Специально для любителей домашней выпечки представлен простой, но беспроигрышный рецепт на кефире, который стоит попробовать!
Приготовление начинки
Для начала займемся начинкой:
Приготовление теста
Теперь переходим к тесту:
Жарка пирожков
Нагрейте сковороду с растительным маслом и начали жарить пирожки, размещая их швом вниз. Пока одна сторона подрумянивается, формируйте остальные. Переверните пирожки на другую сторону и доведите до золота, следя за тем, чтобы они не подгорели.
Для начинки нам понадобятся:
- Капуста — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сахар — 1 щепотка
- Вода — 40 мл
- Соль, перец — по вкусу
Для теста нам потребуются:
- Кефир — 170 мл (комнатной температуры)
- Мука — 260 г
- Яйцо — 1/2 шт.
- Соль — 2/3 ч. л.
- Сахар — 2/3 ст. л.
- Сода — 2/3 ч. л.
- Растительное масло — 30 мл
Такой рецепт пирожков с капустой обязательно станет вашим любимым. Приятного аппетита!
