Сотрудники Россельхознадзора в Свердловской области предотвратили продажу мясопродуктов, в которых была использована загадочная пищевая добавка. Нарушение стало известно в ходе мониторинга системы «Меркурий».
В ходе расследования выяснилось, что в январе 2026 года предприятие «Евросмарт» из Полевского произвело 4,2 тонны говяжьей печени с добавлением 700 литров вещества, не указанного в декларации пищевых добавок. Этот продукт попал в различные учреждения, включая детские сады региона, а также поступил в продажу в Тюменскую область.
Нарушение законодательства
Согласно действующему законодательству, продажа пищевых продуктов с использованием непроверенных добавок строго запрещена. Представители Россельхознадзора отметили, что такое нарушение ставит под угрозу здоровье потребителей и подрывает доверие к продуктам питания.
Принятые меры
В связи с обнаружением данного нарушения ветеринарный врач, отвечавший за оформление документов на печень, временно отстранен от работы в системе «ВетИС». Сертификаты на произведенную продукцию были аннулированы в рамках системы «Меркурий», и всем получателям была направлена информация о необходимости изъятия говяжьей печени из продажи.
Поддержка безопасности продуктов
Данные меры спроектированы для обеспечения безопасности потребления мясопродуктов и защиты здоровья граждан. Правоохранительные органы продолжают следить за соблюдением стандартов качества и безопасности в пищевой отрасли.
