Очаровательные булочки в форме роз — это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Их легко приготовить из простых и доступных ингредиентов, которые есть в каждом доме. Этот удивительный способ формовки делает десерт не только вкусным, но и эстетически привлекательным.
Приготовление теста
Для начала потребуется замесить дрожжевое тесто. Сперва необходимо:
- в теплом месте оставить тесто на 50-60 минут, чтобы оно подходило и увеличивалось в объёме;
- после этого тесто делится на 12 небольших шариков (или 9-10 для больших булочек);
Каждый шарик следует раскатать в длинную полоску длиной примерно 30-35 см и шириной 8-10 см. По середине полоски сделать надрез, а далее разделить на две части.
Формовка и выпечка
Далее половинки нужно закрутить в косичку, которая сворачивается в улитку. Такие шикарные «розочки» оставляются на 15-20 минут для расстойки. Затем их выпекают в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Результат порадует даже самых привередливых гурманов!
Ингредиенты для быстрых булочек
Для приготовления булочек понадобятся:
- молоко — 250 мл;
- яйца — 2 шт;
- масло растительное — 50 мл;
- сахар — 80 г (приблизительно 4 столовые ложки);
- дрожжи — 1 ч. л. с горкой (около 6 г);
- соль — 0,5 ч. л.;
- мука — 500 г.
Нежные и ароматные булочки станут отличным дополнением к утреннему чаю, а также приятно удивят детей в школе. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!
