С наступлением нового года в каждом доме начинают вспыхивать кулинарные традиции. Салаты, такие как «Оливье» и «Селедка под шубой», становятся символами достойного застолья. Но для настоящего кулинарного разнообразия стоит подготовить что-то оригинальное. Примером всем известного, но всегда радушно принимаемого, блюда является салат «Муравейник». Угощение, которое быстро исчезает со стола, интригует гостей своим интересным названием и яркой подачей.
Почему именно «Муравейник»?
Этот салат получил свое название благодаря своему внешнему виду, напоминающему муравейник. Приготовление данного блюда позволяет проявить кулинарное творчество и поразить воображение гостей. Рецептов существует множество, но многие хозяюшки уже нашли свои идеальные версии, которые стали настоящими хитами на праздниках.
Что потребуется для приготовления
Чтобы подготовить салат «Муравейник», понадобятся:
- Куриное филе (отварное или запеченное)
- Картофель, натертый на терке
- Помидоры и огурцы
- Сыр
- Майонез и специи по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Процесс приготовления
Вначале куриное филе можно запечь в духовке, замариновав его с солью и специями. После приготовления, курицу необходимо нарезать брусочками. Далее идет процесс нарезки овощей. Помидоры и огурцы фунтируются на маленькие кубики, а тертый картофель тщательно высушивается перед жаркой.
Сборка начинается с первого слоя куриного филе, на которое наносится майонез. Затем слоями укладываются огурцы, помидоры и тертый сыр, каждый слой также смазывается соусом. После этого формируется горка, и сверху выкладываются жареные картофельные чипсы, создавая иллюзию муравейника, и посыпается зеленым луком. Такой подход не только добавляет яркость, но и создает аппетитный колорит.
Салат получается не только сытным, но и очень вкусным – его оценят не только взрослые, но и дети благодаря хрустящим картошечным чипсам. Поэтому он заслуженно занимает почетное место на праздничном столе, радуя всех своим насыщенным вкусом и оригинальным оформлением.
