Эти апельсиновые сырники нельзя упустить — они идеально подойдут для того, чтобы сделать утро особенным. Вот как их приготовить.
Список ингредиентов
Творог — 600 г
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Изюм — 100 г
Сметана (домашняя или 20% жирности) — 100 г
Соль — щепотка
Цедра апельсина — по вкусу
Этапы приготовления
В глубокой миске творог, сметану, сахар и щепотку соли необходимо тщательно смешать с помощью блендера. Этот шаг позволит добиться однородной, нежной текстуры. Если творог слегка кислый, можно увеличить дозу сахара.
Добавить яйца и еще раз перемешать с блендером до получения однородной массы.
Изюм следует помыть, очистить и обсушить. Хотя испечь сырники можно и без него, добавление изюма делает их более вкусными и сочными.
К получившейся массе добавить свежую цедру одного апельсина, манную крупу и изюм, и снова все смешать.
На противень, предварительно застеленный пергаментом, выкладывать сырники в виде небольших кружочков.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 30-35 минут. Для разнообразия можно пробовать добавлять разные начинки — другие сухофрукты или ягоды.
Эти сырники не только приятно удивляют своим вкусом, но и легки в приготовлении, так что они точно станут одним из любимых блюд на вашем столе, пишет канал.
