Осень приходит не только с холодным воздухом и дождливыми днями, но и с особой атмосферой меланхолии и усталости. В этот период многие замечают, как привычные ритмы жизни меняются: физическая активность снижается, а привычный рацион становится недостаточно разнообразным. Легко поддаться соблазну воспользоваться «волшебными» советами, которые обещают мгновенное улучшение самочувствия — от увеличения витамина С в меню до употребления БАДов вместо натуральной пищи.
Нина Эйхельберг, врач-терапевт и нутрициолог в Цифровой Клиники Страхового Дома ВСК, развенчала несколько распространенных мифов о питании в осенний период и предоставила полезные рекомендации по формированию рациона, который поможет сохранить жизненные силы в межсезонье.
Пять мифов об осеннем рационе
- Фрукты — универсальное спасение.
Фрукты важны, но для полноценного питания организме нужны также белки, сложные углеводы и полезные жиры.
- Чем больше витамина С, тем лучше.
Лишняя доза витамина С может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта. Оптимальнее получать этот витамин из природных источников — цитрусовых и киви.
- Осенний рацион должен быть калорийнее.
Переедание в период снижения активности лишь приведет к лишнему весу.
- БАДы способны заменить натуральные продукты.
Однако, они не содержат клетчатку и фитонутриенты, которые есть в овощах и фруктах.
- Сладости помогут избавиться от усталости.
Хотя сахар дает временное подъем энергии, это не означает, что его нужно полностью исключать — умеренное количество десертов способно быть частью сбалансированного питания.
Что полезно включить в осенний рацион
Лучше ориентироваться на продукты, поддерживающие стабильный уровень энергии и создающие чувство сытости. Сезонные овощи, цельные крупы, бобовые, рыба и орехи — оптимальный выбор для осеннего питания.
На основе рекомендаций Нины Эйхельберг можно выделить несколько примеров блюд для удовлетворения потребностей организма в витаминах:
- овсянка с печёными яблоками и орехами,
- тыковенный крем-суп с чечевицей,
- запеканка из брокколи и курицы,
- салат из свёклы, яблока и грецких орехов,
- груши с творогом и корицей.
Ключевые моменты
По словам Нины Эйхельберг, небольшое снижение энергии осенью — это естественное явление. Главное — поддерживать баланс в питании, уделять внимание полноценному сну, физической активности и солнечному свету. Если же усталость становится хронической и сопровождается другими настораживающими симптомами, такими как постоянная слабость или потеря веса, крайне важно обратиться к специалисту.
