Нежные картофельные биточки с сыром и зеленью

Нежные картофельные биточки с сыром и зеленью
Нежные картофельные биточки с сыром и зеленью

Приготовление картофельных биточков не требует добавления муки и обсыпки в нее, что делает их легкими и воздушными.

Составляющие для блюда

Порции: 4

  • Картофель — 3 средних клубня
  • Сыр — 100 г любого вашего любимого сорта
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Специи — на ваш вкус
  • Зелень — 1 пучок (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем очистите его и натрите на крупной терке.
  • Сыр и репчатый лук также натрите на крупной терке для получения однородной массы.
  • Измельчите зелень, чтобы добавить свежести и аромата.
  • Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте яйца и приправьте по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом. Сформируйте из полученной массы небольшие биточки, используя мокрые руки, и обжаривайте их с обеих сторон до появления золотистой корочки.

    • Эти картофельные биточки идеально подойдут как для обеда, так и для ужина, и будут отличным вариантом для всей семьи. Не забудьте поделиться этим замечательным рецептом с друзьями в социальных сетях!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей