Приготовьте невероятно аппетитные горячие сэндвичи с ветчиной и сыром на сковороде. Это идеальный вариант для быстрого, сытного и очень вкусного перекуса. Хрустящая корочка, которая образуется благодаря обжарке в яично-молочном льезоне, добавляет блюду особый шарм. Следуя простому рецепту, можно удивить даже самых притязательных гурманов.
Ингредиенты
- Тостовый хлеб – 4 щедрых ломтика
- Ветчина – 4 слайса
- Плавленый сыр – 2 слайса
- Сыр Российский – 80 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Соль и перец – по вкусу
- Сахар – 1 ст. л
- Молоко – 2 ст. л
- Сливочное масло – для жарки
Из указанных ингредиентов получаются два сытных сэндвича.
Приготовление: Сначала натрите сыр на крупной терке. В глубокой тарелке смешайте яйца, молоко, сахар, соль и перец, взбейте все вилкой до однородности. На один ломтик тостового хлеба положите слайс плавленого сыра, затем уложите два ломтика ветчины и присыпьте тертым сыром. Накройте вторым ломтиком хлеба, слегка прижимая, и удалите излишки сыра.
Теперь обмакните получившийся бутерброд в яично-молочной смеси с обеих сторон. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжаривайте бутерброды на среднем огне около 2-3 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Повторите процесс с оставшимся сэндвичем. По окончании обжарки горячие сэндвичи готовы к подаче!
Приятного аппетита! Пусть каждый ваш прием пищи будет не только вкусным, но и полезным.
