Приготовление еды в банках становится все более популярным, и не зря. Этот способ позволяет сэкономить место в духовке и разнообразить меню для всей семьи, при этом легко комбинируя ингредиенты по вкусу каждого.
Почему стоит выбрать банки?
Использование стеклянных банок для запекания имеет свои преимущества:
- Экономия места: в духовке можно расположить множество банок, что позволяет сразу приготовить целый набор блюд.
- Индивидуальный подход: каждую банку можно наполнить по своему вкусу, добавляя различные виды мяса, овощей и специй.
К тому же, особенно комфортно готовить в зимний период, так как духовая печь греет кухню, создавая уютную атмосферу.
Что приготовить в банках?
Вот три простых и восхитительных блюда, которые можно легко приготовить:
Тушеная капуста
Для этого блюда понадобятся:
- 300 г капусты;
- 100 г моркови;
- половинка луковицы;
- 0,5 ст. ложки томатной пасты;
- по желанию — грибы или мясо;
- соль, перец, сушеный чеснок;
- лавровый лист и немного смальца.
Капусту нарезать, добавить морковь и лук, заправить солью и специями, хорошо перемешать. Уплотнить получившуюся смесь в банке, добавив ягодки лаврового листа и смальца.
Картошка с мясом
Ингредиенты для него:
- 3-4 картофелины;
- 200-300 г мяса;
- морковь и сладкий перец;
- соль, перец, лавровый лист и топлёное масло.
Уложить мясо на дно банки, затем нарезанные овощи и картофель, чередовать слои, посолить и приправить специями.
Легкий суп
Для супа понадобятся:
- 200 г курицы;
- 1 картофелина;
- морковь, лук и сладкий перец;
- лавровый лист, соль, специи;
- немного крупы по желанию.
Разложить курицу по банкам, добавить овощи и заливаю водой до верхней части, завершить лавровым листом и каплей топлёного масла.
Банки накрыть фольгой и ставить в холодную духовку, готовить 90 минут при температуре 200°C. После этого оставить остывать.
Результат всегда радует: легкий суп, мягкая картошка и ароматная тушеная капуста. Если нет глиняных горшков, стеклянные банки станут отличной альтернативой. Этот способ приготовления — сочетание удобства и великолепного вкуса.
