Яблочный пирог, который порадует всех: простота и вкус в каждой порции

Яблочный пирог, который порадует всех: простота и вкус в каждой порции

Внимание любителей выпечки! Необычный яблочный пирог с половинками яблок сочетает простоту приготовления и великолепный вкус. Он не только станет звездой любого стола, но и заставит даже самых привередливых дегустаторов, таких как свекровь, оценить свои кулинарные способности.

Необходимые ингредиенты

  • Мука — около 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Яблоки — 6 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
  • Ванильный сахар — 8 г
  • Соль — по вкусу
  • Для смазки: Желток — 1 шт., Молоко — 1 ч. л.

Этапы приготовления

Процесс создания этого пирога совсем не сложен и включает несколько простых шагов:

  • Подготовка теста: Смешайте муку и разрыхлитель в глубокой миске. Добавьте масло, предварительно нарезанное на небольшие кусочки, и тщательно перетрите до состояния крошки.
  • Остальные ингредиенты: В отдельной емкости взбейте яйцо, добавьте сметану, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно размешайте, затем соедините с мучной смесью. Замесите довольно плотное тесто и уберите его в холодильник на час.
  • Подготовка яблок: Очистите яблоки от кожицы, разрежьте пополам и удалите сердцевину. После этого разделите тесто на две части: одна должна быть немного больше другой. Раскатайте меньшую часть теста до размера формы для выпечки. Больший кусок раскатайте чуть больше.
  • Сборка пирога: Накройте меньший раскатанный пласт белком, а на него положите половинки яблок. Затем аккуратно перенесите большой пласт на начинку, защипите края и проколите пирог вилкой, чтобы выходил пар.
  • Выпекание: Смешайте желток с молоком и смажьте пирог. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 45-50 минут. После выпекания дайте пирогу остыть перед нарезкой.
  • Этот десерт сможет привлечь внимание настольной компании и станет настоящим хитом вечера. Попробуйте добавить немного корицы для аромата, и пирог станет еще более притягательным.

    Источник: Готовим с Татьяной

    Топ

      Как выбрать идеальный штопор: советы и хитрости для винных гурманов
      Тайны домашнего приготовления любимых ликеров
      Ежевичный сацебели: уникальный грузинский соус для вашего стола
      Утренний ритуал: Вода натощак и его риски для пожилых
      Салат из капусты: вкус детства с советским акцентом
      Ресторан Lea: Год успеха и гастрономических открытий
      Почему замена газировки на сладкую воду может не принести пользы
      Сказочная новогодняя ночь в ресторане La Vue
      Нежное дрожжевое тесто, которое вы полюбите с первого замеса
      Торт «Полено»: Праздничный шедевр в виде бревна от шефа Бельковича
      Хумус: популярная закуска на каждый день
      Итальянские вина для осеннего уюта: как создать идеальную пару с блюдами
      Питание в жизни человека: 6 книг, которые изменят ваше представление о еде

    Лента новостей