Вкусные котлеты с плавленым сыром — это не просто блюдо, а настоящая находка для семейного ужина. Приготовленные в мультиварке, они получаются мягкими и сочными, а сыр внутри добавляет неповторимый кремовый вкус. Разберем, как создать этот кулинарный шедевр шаг за шагом.
Ингредиенты для котлет
- 400 г мясного фарша (говядина или свинина)
- 40 г хлопьев «геркулеса» (мелкого помола)
- 50 г лука
- 280 г гречневой крупы
- 640 мл холодной воды
- 130 г плавленого сыра
- 1,5 ч. л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
Приготовление блюда
Начинать приготовление котлет с плавленым сыром следует с тщательной подготовки ингредиентов. В глубокой миске нужно объединить фарш с хлопьями, нарезанным луком и специями. Для достижения лучшей текстуры фарш желательно отбить несколько раз, что поможет насытить его воздухом и сделать более воздушным.
Формируя котлеты, стоит не забыть о главном: внутрь каждой котлеты укладывается кусочек плавленого сыра. Это станет настоящей изюминкой вашего блюда. Далее, следует поместить котлеты в корзину пароварки, а в чашу мультиварки добавить промытую гречневую крупу, посолить и залить холодной водой.
Готовить котлеты и гречку нужно в режиме «Рис/Крупы» в течение 40 минут. За это время все ингредиенты пропитаются друг другом, а сыр внутри котлет расплавится, придавая блюду невероятный вкус.
Итог
Котлеты с плавленым сыром в мультиварке — это идеальное решение для ужина. Они не только насыщают, но и радуют своим неповторимым вкусом. Попробуйте это простое, но очень вкусное блюдо, и оно станет любимым в вашем меню!
