Рыбный рулет с яйцом — это блюдо, достойное праздничного стола и ежедневного меню. Легкий, нежный и с ярким вкусом, он обязательно станет любимым у всей семьи.
Необходимые ингредиенты
600 г рыбного фарша
3 яйца
Соль и перец по вкусу
Зелень: лук и укроп
50 г сливочного масла
Приготовление рулета
В рыбный фарш добавить одно сырое яйцо, тщательно перемешать. Затем приправить солью и перцем по вкусу.
На пищевую пленку выложить фарш, равномерно распределив его по всему полотну.
Для начинки отварить два яйца и мелко порезать зелень. Добавить их на фарш, посолив по вкусу.
Сверху на начинку распределить сливочное масло.
Аккуратно завернуть рулет с помощью пленки, прижимая его, чтобы он сохранил форму.
Подогнуть края рулета к середине и переложить на смазанный противень.
Разогреть духовку до 200 градусов и поместить рулет на 1 час, накрыв бумагой для выпечки, чтобы избежать подгорания.
За 10 минут до готовности снять бумагу, чтобы рулет подрумянился.
Приготовленный рулет можно подавать как самостоятельное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим вкусом. Кроме того, данное угощение можно готовить и с мясным фаршем на ваш вкус.
