Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 1 ч. л. молотого черного перца
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 2 ст. л. сока лимона
- 0,5 ч. л. чесночного порошка
- 1 ст. л. муки
- растительное масло для жарки
Приготовление
Куриные крылышки следует тщательно промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Если крылья целые, их необходимо разрезать на три части, отделивая мясистую часть от кончиков.
Для маринада смешать лимонный сок с пряностями и лимонной цедрой. Соль добавляется по вкусу. Состав оставить на два часа, чтобы мясо пропиталось ароматами.
После маринования добавить муку и хорошо перемешать.
На плите разогреть два стакана растительного масла и обжаривать по три-четыре кусочка крылышек до золотистой корочки.
После завершения жарки остальные portions также обрабатываются аналогично.
Крылышки подаются с ломтиками лимона и свежей зеленью. Их можно дополнить гарниром из зеленых салатов, отварного риса или картофеля.
Приятного аппетита!
На десерт: рецепт в нашем телеграм-канале
Не забудьте заглянуть в наш телеграм-канал для получения следующих кулинарных рецептов по этой ссылке.
