На прошлой неделе ресторан Lea отпраздновал свой первый день рождения, и события дня оказались не просто формальностью, а настоящим гастрономическим праздником. За год существования заведение успело занять свое почетное место на гастрономической карте города, уверенно утвердив свой стиль и особенности.
Кулинарные шедевры от шефа
К юбилею команда ресторана подготовила дегустационный сет, созданный бренд-шефом Алексеем Волковым в сотрудничестве с приглашёнными поварами. Каждое блюдо стало неотъемлемой частью общей кулинарной истории.
- Суши абури из дикой лакедры со страчателлой и трюфелем — деликатное начало вечера.
- Татаки из говядины с кремом из цветной капусты и терияки — отличный пример удачного сочетания насыщенности и легкости.
- Ризотто с цукини, красной креветкой и лимонными цукатами — свежий вкус с аккуратной кислотностью.
- Подкопчённая черная треска со спаржей и соусом из перцев пикильо — сбалансированный акцент сета без лишних украшений.
- Веллингтон из рибая с соусом тонкацу и сморчками — плотное финальное блюдо, которое идеально завершает ужин.
Завершением торжества стал впечатляющий многоярусный праздничный торт, который добавил атмосфере радости и праздника.
Уникальные преимущества ресторана
Важно отметить, что ресторан Lea работает круглосуточно. Это редкость для заведений подобного уровня, и такое преимущество позволяет гостям наслаждаться ужином в любое время. Даже в поздние часы посетители могут рассчитывать на фееричное обслуживание и высококачественную кухню, сопоставимую с ужином в часы пик.
Уверенный старт и новые горизонты
Год для ресторана — это не так много, но за это время Lea продемонстрировала уверенный подход к своему делу. Здесь еда по-прежнему занимает центральное место, а сам ресторан становится все более привлекательным для частых визитов, превращая обеды и ужины в особенные моменты.
Адрес: Зубовская площадь, 3с1
