Настоящее кулинарное удовольствие – панкейки, которые можно приготовить за считанные минуты! Эти воздушные, нежные блинчики станут идеальным началом дня.
Ингредиенты для панкейков
- 200 г пшеничной муки;
- 200 мл молока;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу);
- 2 столовые ложки растительного масла;
- разрыхлитель для теста.
Приготовление
Первым шагом нужно соединить все ингредиенты. В глубокой миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Затем добавить яйца и молоко, тщательно перемешать до получения однородного теста. В заключение, в тесто влить растительное масло и аккуратно размешать.
Разогрейте сковороду без масла. Как только она прогреется, выливайте тесто, образуя блинчики желаемого размера. Следите за пузырьками: когда они начнут появляться на поверхности, можно переворачивать панкейки, чтобы они подрумянились с обеих сторон.
Секреты идеальных панкейков
- Для повышения воздушности можно использовать газированную воду вместо молока;
- Добавьте фрукты или шоколад во время жарки для дополнительного вкуса;
- Подавайте с медом, вареньем или сметаной для еще более незабываемого завтрака.
Приятного аппетита! Эти панкейки не оставят равнодушным ни одного гурмана.
