Кабачки, оказывается, стоят почти так же, как и лук! Это открытие заставляет задуматься о возможностях приготовления блюд с этим овощем. Кабачки следует включить в свое меню, ведь из них можно создать множество восхитительных рецептов: от оладий до сытных супов. Мы собрали для вас самые популярные кулинарные находки, которые часто появляются в кулинарных книгах наших читателей, сообщает канал.
Французский омлет с кабачками
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 1 небольшой кабачок (70-80 г)
- 1 столовая ложка муки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
Калорийность: 166 кКал
Время приготовления: 15 минут.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>
Кабачковые сэндвичи с сыром
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 2 яйца
- 2-3 полоски твердого сыра
- 3-4 столовые ложки муки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Калорийность: 133 кКал
Время приготовления: 40 минут.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>
Кабачковый крем-суп
Ингредиенты:
- 4 кабачка
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 литр овощного или куриного бульона
- 250 мл сливок
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль, черный молотый перец и паприка для подачи
Калорийность: 126 кКал
Время приготовления: 40 минут.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>
Запеканка из кабачков с фаршем
Ингредиенты:
- 3 кабачка
- 500 г свиного фарша
- 4 яйца
- 120 мл молока
- 2 помидора
- 1 луковица
- 100 г твердого сыра
- 3 столовые ложки пшеничной муки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Калорийность: 231 кКал
Время приготовления: 70 минут.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>
Оладьи из кабачков с зеленью
Ингредиенты:
- 600 г молодых кабачков
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 5 столовых ложек муки
- Соль по вкусу
- Несколько веточек укропа
Калорийность: 73 кКал
Время приготовления: 30 минут.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>
Лодочки из кабачков с фаршем в духовке
Ингредиенты:
- 700 г молодых кабачков
- 300 г мясного фарша
- 100 г лука
- 2 зубчика чеснока
- 50 г твердого сыра (в начинку) + 30 г (для посыпки)
- 230 г помидоров
- Зелень по вкусу
Калорийность: 149 кКал
Время приготовления: 75 минут.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>
Рагу из кабачков с курицей
Ингредиенты:
- 1 крупный кабачок
- 1 куриное филе
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
- 1 луковица
- 150 г сметаны
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 78 кКал
Время приготовления: 50 минут.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото>
Приятного аппетита!
