В химкинской школе «Триумф» прошла проверка качества школьного питания, в ходе которой родители вместе с депутатами оценили предлагаемые детям блюда. Целью этой инициативы стало ознакомление с меню и результатами дегустации, чтобы убедиться в безопасности и вкусовых качествах пищи, заявил представитель администрации округа.
«Питание должно быть не только полезным, но и приятным для растущего организма. Мы уделяем внимание качеству продуктов и соблюдению технологий приготовления. Наша задача — сделать завтраки и обеды такими, чтобы их любили дети», — подчеркнул депутат от партии «Единая Россия» Валентин Герасимов.
Качество и безопасность питания
Руководство школы «Триумф» подробно рассказало о системе организации питания для учащихся. Весь процесс приготовления осуществляется непосредственно в стенах учебного заведения. Все блюда готовятся самостоятельно — от первых до сладких угощений.
Продукты поступают из специализированного комбината питания, где строго соблюдаются санитарные нормы на каждом этапе. Каждое блюдо имеет сертификат качества и готовится по утвержденным технологическим картам — никаких изменений в рецепте не допускается. Меню полностью соответствует государственным стандартам, установленным для школьного питания.
Процесс дегустации и отзывы
«Только попробовав еду, поговорив с детьми и увидев их реакцию, можно понять, насколько она хороша. Общественный контроль делает систему питания более прозрачной», — добавил лидер Движения общественной поддержки Павел Миронов.
Соблюдение санитарных требований является одним из основных приоритетов. В блюдах строго ограничено содержание соли, сахара и насыщенных жиров, специи полностью исключены. Продукты обрабатываются мягкими способами: на пару, варятся или запекаются в современном оборудовании. Это позволяет сохранить натуральный вкус и полезные вещества. Также меню составлено таким образом, чтобы одни и те же блюда не повторялись в течение двух дней — это обязательное правило.
После ознакомления с процессом к дегустации ребятам предложили овощной суп, тушеный картофель с котлетой, салат из свежих овощей, компот из сухофруктов и выбор между белым и серым хлебом. Каждое блюдо родители оценивали в анкетах. Результаты были обнадеживающими: 95% отзывов оказались положительными.
Ранее сообщалось, что выездная администрация Химок пройдет в Подрезково 18 марта.
