Сладкое Искушение: Пирог с Творожно-Шоколадной Начинкой и Клубникой
Приготовление пирога с творожной и шоколадной начинкой — идеальный способ порадовать близких. Этот десерт с клубникой не только выглядит аппетитно, но и удивляет вкусом!
Ингредиенты для пирога
Тесто:
Мука – 400 г
Разрыхлитель – 10 г (1 пакетик)
Яйца – 2 шт.
Сахар – 150 г
Соль – щепотка
Ванилин – 2 г (2 пакетика)
Масло сливочное – 120 г
Начинка:
Творог – 180 г (1 пачка)
Яйцо – 1 шт.
Какао-порошок – 10 г (2 ч.л.)
Сахар – 50 г (2 ст.л.)
Клубника – 150 г
Как приготовить
Начать с начинки: в миске тщательно соединить творог, яйцо, сахар и какао. Можно использовать миксер для однородной массы.
Клубнику промыть, убрать хвостики, нарезать на половинки и отложить.
Теперь готовим тесто: просеять муку и смешать с сахаром, солью, ванилином и разрыхлителем.
Добавляем мягкое масло и яйца, быстро перетираем все ингредиенты в крошку.
Форму смазать маслом и выложить 2/3 теста, равномерно разровнять по дну.
На тесто ровным слоем выложить творожную начинку и клубнику. Сверху посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке до золотистой корочки около 40-45 минут. Дать полностью остыть в форме перед подачей.
Этот пирог станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
