Эти шницели из белокочанной капусты - отличное решение для быстрого и экономичного ужина. Составляющие найдутся в каждом доме, а результат порадует даже привередливых гурманов.
Ингредиенты для приготовления:
- Листья белокочанной капусты - 7 штук
- Куриное яйцо - 1 штука
- Пшеничная мука - 2 столовые ложки
- Панировочные сухари - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Калорийность: 130 кКал
Время приготовления: 25 минут
Этапы приготовления:
1. Листья капусты необходимо отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. После этого слить воду и охладить листья.
2. Обратите внимание на толстые части листьев: их лучше слегка отбить. Затем аккуратно сворачиваем листья в форму конвертиков.
3. Каждый конвертик обваливаем в муке, затем окунаем во взбитое яйцо.
4. Заранее подготовленные конвертики обжариваются в панировочных сухарях.
5. Шницели жарятся на заранее нагретой сковороде с растительным маслом по 5 минут, с поворотами каждые 1-2 минуты для равномерного подрумянивания.
Приятного аппетита! Данный рецепт станет отличным дополнением к вашему меню и подарит новые гастрономические впечатления.
