Сытное бюджетное меню на два дня для большой семьи

Сытное бюджетное меню на два дня для большой семьи

Современные семья из крупных городов все чаще ищут способы разнообразить свое меню, не потопая в долгах. Это идеальное предложение с рецептами на два дня, которые одновременно просты в приготовлении и способны удовлетворить даже самые требовательные аппетиты.

Завтраки и закуски для всех

Для начала дня рекомендуем омлет с овощами:

  • 3 яйца;
  • 1 морковь;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  • Нарезать все овощи кубиками.
  • Обжарить их на растительном масле до мягкости.
  • Взбить яйца, добавить специи и вылить на овощи.
  • Приготовить на среднем огне до готовности.
  • Подавать горячим с хлебом или тостами.
  • Для закуски отлично подойдут малосольные огурцы в пакете:

    • 4-5 огурцов;
    • 2 столовые ложки соли;
    • 1 столовая ложка сахара;
    • 1 столовая ложка уксуса;
    • 2-3 зубчика чеснока;
    • 1 ст. ложка растительного масла.

    Простой рецепт:

  • Смешайте соль и сахар в масле до растворения.
  • Добавьте уксус и нарезанный чеснок.
  • Огурцы поместите в пакет и залейте раствором.
  • Оставьте на несколько часов для маринования.
  • Подавайте с хлебом.
  • Сытные обеды и ужины

    На обед подойдет суп-пюре из кабачков:

    • 3-4 средних кабачка;
    • 1 луковица;
    • 500 мл овощного бульона;
    • 100 мл сливок;
    • соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

  • Нарезать кабачки и лук.
  • Обжарить лук, добавить кабачки.
  • Измельчить все в блендере с бульоном.
  • Добавить сливки, приправить и довести до кипения.
  • Подавать с гренками.
  • Для ужина отлично подойдут глазированные куриные крылья:

    • 10-12 куриных крыльев;
    • 3 столовые ложки соевого соуса;
    • 2 столовые ложки меда;
    • 1 столовая ложка кетчупа;
    • соль и перец по вкусу.

    Способ приготовления:

  • Смешайте все маринадные ингредиенты и замаринуйте крылья.
  • Запекайте в духовке при 200 градусах до золотистости.
  • Подавать с овощным салатом.
  • В завершение дня можно побаловать себя десертом: просто выпеките пирог «Зебра» в мультиварке.

    С этими простыми и доступными рецептами, приготовление повседневных блюд станет приятной и экономной задачей. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей