Искушение на кухне — это просто! Недавно был создан невероятно простой и в то же время вкусный рецепт мини-котлеток из картошки, который взял на себя ужин. Удивительно, как такое простое блюдо смогло завоевать сердца всей семьи, оставив пустую тарелку всего через пять минут после подачи. И даже спустя время домашние попросили повторить этот гастрономический шедевр на следующий день!
Что понадобится для приготовления
- Картофель — 400 г
- Кукурузный крахмал — 2-4 ст.л.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Этапы приготовления мини-котлеток
Для начала, картофель следует очистить, нарезать и отварить до мягкости, что занимает примерно 15 минут. Как только он готов, необходимо сделать пюре и добавить соль с перцем по вкусу.
Следующий шаг — постепенно вводить кукурузный крахмал, тщательно мешая тесто до состояния, когда оно перестанет прилипать к рукам. Затем формируются небольшие шарики, которые можно придавать форму с помощью вилки.
Шарики обжариваются на разогретой сковороде до золотистой корочки. Эти мини-котлетки идеально подойдут как к основному блюду, так и в роли закуски на чаепитии. Не упустите возможность попробовать это блюдо!
